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新蘭簡介

關于新蘭

公司簡介
        
        新蘭集團,始建于一九九六年,旗下有武漢市新蘭食品工業有限公司、“武漢烘焙三六五科技有限公司”、中焙物流(武漢)有限公司,粉體事業部。
        1996年,武漢市新蘭食品工業有限公司開始籌建,2000年元月26日注冊,同年5月裱花用植脂奶油產品上市,正式進入烘焙原料供應商行業,開啟了新蘭高速發展時期,成為國內大型烘焙原料供應企業,服務于全國各大星級酒店、西餐廳、食品公司、西餅店等。
        2005年開始籌建“武漢烘焙三六五科技有限公司”,“烘焙365”連鎖管理軟件2006年上市,經過十幾年的發展,產品也經歷多次升級換代,在全國烘焙行業軟件市場的占有率位居前列。
        2011年,受到安德魯蛋撻的啟發,經過考察研究,新蘭公司全球首創研發的兩款產品,源天然耐焙烤調理奶油和通用耐焙烤調理奶油。兩款產品的研發突破了傳統工藝,成功改變了傳統蛋撻的制作方法,使蛋撻的烘焙成本更低、操作更簡單、品質更加穩定,從而形成凝乳般嫩滑的撻心,口感更細膩,奶味更濃郁。同時解決了困擾連鎖餅店多年的葡式蛋撻標準化難題,“葡式蛋撻液”工業化生產配方與工藝受到行業和市場的高度認可,并衍生系列產品,系列產品取名為“耐焙烤調理奶油”,從此中國烘焙原料市場多了一類俏銷產品。
        2012-2017年間,新蘭葡式蛋撻液面向全國銷售,占據國內葡式蛋撻液50%以上的市場,是烘焙行業“葡式蛋撻液”高標準的制定者,被行業稱為“蛋撻液工業化生產之父”。
        2012年開始籌建冷鏈物流,2013年4月16日成立“中焙物流(武漢)有限公司”,為新蘭烘焙事業發展提供堅實的供應鏈保障。
        2018年,新蘭自主研發“紐焙客焙烤調理奶油”,成功突破傳統工藝,采用進口全脂乳粉,引進UHT滅菌技術,常溫保存,DIY更多成品,繽紛美味。
        今天,新蘭助推“萄式蛋撻”國內總銷量增長三倍以上,新蘭蛋撻液已經成為行業高質量的標準。
        未來,新蘭將建立食品安全的國內高標準,走品牌經營戰略,新蘭將用幾代人的努力做好一類產品、延續一份事業、堅持一種精神。
 

公司環境 


 

 
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